いつもマッシュルームトーキョーをご利用いただき、誠にありがとうございます。

当店シェフが、メキシコ・オアハカのレストラン「Nois」とのポップアップに参加するため、誠に勝手ながら、2026年10月8日（木）〜11日（日）の4日間、表参道店は休業とさせていただきます。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

休業期間

2026年10月8日（木）〜10月11日（日）
ランチ・ディナーともに休業

10月15日（木）のディナーより、通常どおり営業いたします。

ポップアップ先「Nois」について

「Nois」は、メキシコ南部・オアハカ（Oaxaca）にある、ミシュランガイド掲載の革新的なコンテンポラリー・メキシカンレストランです。

　「Nois」公式サイト
　ミシュランガイド「Nois」紹介ページ

ポップアップ「JAPAN en NOIS」開催概要

日時：2026年10月8日（木）18:00〜（現地時間）
会場：Nois（メキシコ・オアハカ）
料金：3品コース 760メキシコペソ／アラカルトもご用意

西麻布「No Code」の久松暉典シェフとともに、MUSHROOM TOKYOシェフ 桜井順一がNoisのキッチンに立ちます。

シェフと料理

MUSHROOM TOKYO｜シェフ 桜井順一
　昆布で締めたマッシュルームのアグアチレ、柚子と緑茶

No Code｜シェフ 久松暉典
　魚のフリット、チルパチョレ（メキシコの魚介スープ）と大和橘

ドリンク

バーでは、バーテンダーのWaka氏によるカクテル2種をお楽しみいただけます。

ご予約・お問い合わせ（Nois）

NoisのInstagram DM、またはお電話（+52 951 700 5676）にて承ります。
　Nois公式Instagramの告知投稿

ご予約について

休業期間以外のご予約は「テーブルチェック」の予約フォームにて承ります。完全予約制となりますので、どうぞお早めにご利用ください。
　ご予約フォームへ（テーブルチェック）

何卒よろしくお願いいたします。

マッシュルームトーキョー表参道店